"¡Pero no dejes que me deshaga esta noche!" - Con esta advertencia del Príncipe Metternich en 1832, comenzó la historia de éxito de la original Torta Sacher. Cuando había que crear un postre en la corte del príncipe, el chef Franz Sacher, de 16 años, sustituyó al enfermo. Y realizó una creación que no podía ser más deliciosa : la original Sacher Torte. Incluso hoy en día, el La Sacher-Torte original se sigue elaborando a mano en la Sacher-Torten Manufaktur original según la receta original de Franz Sacher y sabe mejor con una porción de nata montada sin azúcar - o como se llama en Austria, ¡schlagobers!
Se pueden pedir otros tamaños a petición.
Tamaño de la tarta |
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Porciones |
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Vida útil mínima | 16 días |
Ingredientes : Azúcar, mermelada de albaricoque 22% (azúcar, albaricoques pasados 45%*, regulador de la acidez: Ácido cítrico, Agente gelificante: Pectina, conservante: sorbato de potasio), huevos , chocolate 18% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: Soja lecitina), Harina de trigo , Mantequilla ...agua. *en el atasco La receta de la Tarta Sacher Original no contiene frutos secos. Sin embargo, como también hacemos productos de panadería con tuercas , rastros de ellos podrían ser transferidos a la Original Sacher-Torte.
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Se recomienda almacenar entre 16°C y 18°C. |